2025 年 10 月 17 日，美国伊利诺伊州哈佛市，当地正在进行大豆收割作业。
伊朗冲突正在让本就处境艰难的美国农民承受更高成本 —— 在去年关税压力之上，化肥与能源价格再度上涨。美国农业面临的持续压力，可能进一步推高食品杂货价格。
伊利诺伊州种植玉米和大豆的农民约翰・耶利表示，作为化肥核心成分的氮肥价格涨势迅猛，他甚至无法让供应商在采购前给出确定报价。
“我现在给零售商打电话…… 根本拿不到任何氮肥产品的报价。” 他说。
此次冲突实际上已封锁霍尔木兹海峡。这一关键航道承载着全球五分之一的石油运输量，以及全球三分之一的化肥贸易量。在美国农民准备春季播种（最早 3 月即可开始）之际，这对全球化肥供应构成巨大冲击。
2026 年 3 月 11 日，船只在霍尔木兹海峡排队滞留。
尽管美国农场使用的大部分化肥产自北美，但天然气价格上涨意味着本土化肥也将随之涨价。据财经数据提供商 FactSet 统计，尿素（一种固态氮肥，支撑全球大部分农业生产）进口价格自美国和以色列袭击伊朗以来已上涨近三成。
耶利告诉 CNN，伊朗冲突爆发后，只有一家供应商向他报过氮肥价格，而他通常会与多地多家供应商合作。
农民面临的压力可能进一步推高食品价格。数月来，食品价格一直是数百万美国人的主要生活压力来源。早在冲突爆发前，美国农业部经济学家就已预测，今年食品价格涨幅将高于 2024 年和 2025 年。
“当农民面临供应短缺或价格大幅上涨时，这些影响会传导至整个食品供应链。” 美国农场局联合会主席齐皮・杜瓦尔两周前在新闻发布会上表示。
行业现状
与伊朗的冲突加剧了美国农民的财务不确定性。
美国劳工统计局数据显示，早在冲突爆发前，2025 年 2 月至 2026 年 2 月期间氮肥价格已大涨 22%。
“明摆着，春季化肥价格大概率还要涨。” 在印第安纳波利斯以北 50 英里处种植玉米和大豆的乔希・博克塞尔说。
与此同时，农民利润微薄，甚至基本无利可图。美中贸易摩擦关闭了美国农民最大的市场之一，导致农产品价格暴跌。
在爱荷华州西南部种植玉米和大豆的乔希・曼斯克指出，经过数月贸易谈判，农产品价格剧烈波动。他表示，当前市场 “完全不可持续”。
约翰・耶利是伊利诺伊州的第七代农民，种植玉米和大豆。他表示，自己不得不应对化肥、农机以及医疗成本的不断上涨。
农产品价格下跌只是一方面。近年来农机价格持续走高，而驱动农机的柴油价格也因伊朗冲突进一步上涨。
爱荷华州立大学作物市场专家、经济学教授查德・哈特告诉 CNN，尽管美国整体经济基本面稳健，但 “农业经济已陷入衰退”。他指出，过去三年农产品价格持续低迷，疫情后农场破产数量不断上升。
粮食危机已十分严峻，农民种植玉米、燕麦、水稻等主粮甚至处于亏损状态。
耶利表示，收入缩水、成本攀升意味着农民不得不举债维持经营。这一趋势使得 2025 年美国农场债务创下历史新高。
农民卖粮收入减少的同时，消费者却要为食品支付更多费用。不少经济学家将这一现象归因于美国食品供应链体系。而随着伊朗冲突持续，燃油成本飙升可能导致美国果蔬、肉类和乳制品价格进一步上涨。
“我们农民卖农产品的收入并没有上涨，但所有人都能看到超市里的东西变贵了。” 博克塞尔说。
前景不明
目前，许多农民只能依靠去年关税风波中出台的联邦援助资金度日。
美国农业部在给 CNN 的声明中表示，已有超 70 亿美元政府援助资金发放，帮助农民应对贸易摩擦与 “投入成本高企” 的压力。这笔补贴自 2 月 28 日起开始发放，而当天正是伊朗冲突爆发的日子。
“玩笑话就是，补贴款刚到农场，转头就付给化肥商了。” 种植多种谷物、同时担任爱荷华州农民联盟主席的艾伦・莱曼说。
2024 年 8 月 27 日，美国俄亥俄州福里斯特市，一台用于深施化肥的条耕拖拉机。
博克塞尔称，联邦援助对他和其他农民而言是一张 “安全网”。但他也表示：“这解决不了净亏损问题，只能稍微缓解一点损失。”
被问及化肥价格上涨问题时，白宫表示将允许从委内瑞拉进口化肥。相关规定已于本月生效，但目前尚不清楚委内瑞拉化肥产能以及对美出口规模。
多数农民已为即将到来的播种季采购了化肥，但全球化肥供应扰动可能持续很长时间。
“等我们下次再为化肥定价时，2027 年要种的作物成本又会变成什么样？” 曼斯克问道。
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责任编辑：郭明煜
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